大叔大嬸

公司源自彰化，1993年來到嘉定農田中央鏟起第一方土，開啟西進建廠的序曲，2010年12月台灣總公司最後一台機器停了下來，老廠也劃下休止符，有兩位老員工長仔與狗兄轉來上海嘉定共事，負責製程與廠務。

晚餐五點準時開飯(因為煮飯阿姨大約六點要下班)，早吃便會早餓，通常不到十點就咕嚕咕嚕地浮現飢餓感。理智的人便喝點麥片或杏仁糊，阻隔幻想美味食物的念頭；難耐的人便開始吃泡麵嗑餅乾，自我安慰「這是異鄉生活無可避免的簡便」；失控的人只好出廠去祭祭五臟廟，嘗試說服別人「我真的是不得已的…」。幾乎，很少有人願意下廚烹煮食物或料理美味，原因是一堆老男人都不太會煮而且嫌麻煩透頂。

冬令時節，客廳正舉行台幹宿舍榮團會，幾杯「皖酒王」入喉便足以令人慷慨激昂而聲調高漲，但在杯觥交錯間似乎仍缺少些甚麼…

一夜，長仔突然端來熱呼呼的青菜肉絲蛋花湯綴以些許青蔥，時值零度氣候，寒氣陣陣徹骨，此時喝上一碗熱湯，再佐以台灣店買的蒜蓉朝天椒，哇，整個身子辣得直冒汗，過癮得令人驚呼連連，那一刻是連頂級麻辣鍋都無法比擬的通體舒暢。

此後，兩三天便推陳出新，新菜上桌，長仔擅長煮湯下麵與薑母鴨，狗兄偏愛炒米粉、滷肉燥、燒酒雞，天氣越寒冷，雖就著客廳蜷縮著身軀，也感覺越夜越愜意，每當嘴饞貪婪地品嘗美食的那一刻，大夥便不禁眼角泛著淚光，由衷真誠地…感謝起彰化老董的善解人意與體貼周到，特意從台灣送來兩位料理大廚，一解大夥對正宗台灣家鄉味的思念~~

那日早餐，阿姨以眼角餘光瞄著我們狐疑地說道：「奇怪，天氣這麼凍，耗子早就躲起來了，怎麼我給準備隔天做菜用的肉片和青菜卻越來越少哩? 我想，這些耗子應該都很大隻啊，不然，怎麼連冰箱都打得開…」

哈哈~克勤克儉的老董可能連作夢都沒想到台幹宿舍伙食費會因「長仔」與「狗兄」的到來而爆增。

廠長一聲令下，大夥正襟危坐，異口同聲：『董ㄟ，感恩嗄！』

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